今日は、旦那さんやお子さん(大人のですよ?(笑)の晩酌などに出せそうなおつまみについて書いてみたりします。
もちろん、めんどくさいことは一切したくないわけですから、当然簡単で安いものじゃないとダメです(笑
ということで、今回は、とり皮湯引きポン酢をご紹介します。
もう、名前そのままです。作り方も適当です(^^;
1 鳥皮をてきとーな大きさに切ります。
2 沸騰させた鍋にそれをぶち込みます。
(しょうがをおろして入れたらにおい対策になるかな)
3 長ネギや薬味に使えそうなものを(何)刻んだり適当な大きさに切ったりしておきます。
4 とり皮の油が浮いてすごいことになってるので、いったんお湯を捨てて、もう一回茹でます(油を取ればいいだけの話かもだけど、好みでしょうね)
5 鳥皮をざるにあげて、冷水でかけ流し状態で冷やします。
6 適当な器に鳥皮を入れて、薬味入れてポン酢をドバドバ入れます。(終)
正味約10分で終了です。簡単で早いです♪
とり皮って、グラム40円から60円くらいでしょ?
すごくボリュームを稼げるし、さっぱりと食べられますよ~
家事が終わったところで、恒例のサイトめぐりをする私。
なんか、手抜きができる料理ないかなぁ・・(違)
と思いつつ、電子タバコ市場で頼んだ電子たばこ早く来ないかな・・・とか考えたり、、そんなことばっかりです(笑
今まで、親戚さんから借りまくってしまったので、今度はこっちから貸してあげないとですね(^~^)
電子タバコ・・・
たばこのようで、タバコではない。煙が出るけど、煙ではない。
不思議なアイテムですね、ホントに(笑